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En provenance d'Asie, ces algues sèches peuvent être utilise comme condiment. Pour toutes vos recettes salées comme les pizzas, ragoûts, omelettes... vous pouvez en utiliser. Vous pouvez également la consommer comme un légume en y ajoutant un peu de viande.
Conservation : Garder dans le sachet ou mettre dans un bocal, laisser dans un endroit sec.