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Le safran est une épice rare et exotique, extraite de la fleur d'un crocus. On l'appelle aussi épice d'or. De couleur rouge - or, elle est cultivé dans plusieurs régions du monde. Cette épice rare est très demandée en raison de son parfum, sa couleur et sa saveur.
Vous pouvez utilisé le safran pour parfumer tous vos plats comme la paella, la bouillabaisse, dans vos soupes, légumes ou viandes blanches. Le safran apportera une saveur mielleuse avec un arrière-goût ferreux.
En plus d'être rare, cette épice possède de nombreuses propriétés pour la santé.
1/4 de gramme