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Chips de crevettes

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Elles sont fabriquées avec des crevettes fraîches, de la farine tapioca et de l'eau afin de faire des boules, ensuite elles sont cuites à la vapeur, puis débitées en des tranches, qui sont mises à sécher et frit à l'huile bouillante afin d'avoir des chips aux crevettes croustillantes et délicieuses.

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Chips de crevettes

Chips de crevettes

Les chips de crevettes appelées Krupuk en Asie du Sud-Est, ainsi L'Indonésie, la Malaisie et au sud de la Chine sont les plus grands consommateurs de Krupuk. Pendant la dégustation sont cotée croquant des crevettes en chips frits à l'huile bouillante apporte une touche d'exostisme dans vos apéritifs et dans les cuisines asiatiques.

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