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Sauce Sashimi Shoyu
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Comme le sushi, le sashimi compte parmi les plats typiques japonais. S’il y a une meilleure manière d’en consommer, c’est de l’accompagner avec de la sauce. Même si la sauce est désignée à être utilisée pour les sashimis, elle peut également accompagner divers autres plats. Son usage est notamment semblable à celui de la sauce soja.